RARE Livre : Cuisine pied-noir Par Irène, Lucienne Karsenty

Vends ce très rare livre de cuisine qui est introuvable en librairie. Un cadeau idéal pour tous les férus de bonne cuisine méditerranéenne. Il se trouve dans un bon état extérieur. L’intérieur est en très bon état, sans écriture ni page manquante. Ce livre n'est plus distribué en librairie. Plus de photos sur demande. Achat en lot possible. Vous pouvez regarder mes autres lots en vente de livres et mangas. Livraison de partout ou Remise en main propre possible sur la région parisienne ou aux alentours de Grenoble Informations : Auteur : Irène, Lucienne Karsenty Format : Broché, 160 pages Date de publication : 16 mai 2001 Éditeur : Denoël ISBN-10 : 2207252396 ISBN-13 : 9782207252390 Dimensions : 17,6 x 22,6 x 1,5 cm Poids : 295 grammes Résumé : Le livre de la cuisine du pays perdu, tel pourrait être le titre de cet ouvrage déjà vendu à plus de 200 000 exemplaires. Son succès persistant a bien des raisons : c'est un livre parfaitement réussi, complet, pratique et qui contribue à la mémoire d'un pays toujours présent dans le souvenir du million de pieds-noirs qui dut l'abandonner dans l'été tragique de 1962. Cette édition, revue et enrichie, s'adresse plus particulièrement aux nouvelles générations, celles qui n'ont pas connu la lumière du berceau familial mais qui demeurent viscéralement fidèles à ses traditions, à commencer par celles de la table que les mères pieds-noirs ont su perpétuer au-delà de la Méditerranée. Lucienne Karsenty et sa fille Irène ont recueilli ces recettes de famille, encore jamais formulées pour la plupart, d'une cuisine originale et savoureuse qui demeure pour les jeunes l'un des derniers biens qui les rattachent au pays perdu.